|
Koe Yoe Lok
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: *500 gr.varkensvlees in blokjes
*1 pot atjar
*klein blik ananas
*1 eetl.suiker
*2 eetl.tomatenpuree
*1 eetl.ketjap
*2 theel.djahe(gemberpoeder)
*1 mespunt knoflookpoeder
*1 mespunt uienpoeder
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snij het vlees in blokjes en bak deze in olie.
Voeg daarna de tomatenpuree en de ketjap,
de knoflookpoeder,djahe,uienpoeder er door
en goed roeren.
Vervolgens de ananas in kleine stukjes snijden en met de inhoud van de pot atjar door het vlees scheppen.
Ongeveer een kwartier zachtjes laten sudderen.
|
|
|